pratiche videolezioni sul mondo della pizza e della farina
DALLA FARINA ALLA COTTURA, OGNI CAPITOLO UN VIDEO...
in questa pagina troverai tutti i video del manuale della pizza suddivisi per genere
E DEI FOCUS NEI PULSANTI CHE SI ILLUMINANO DI ROSSO AL PASSAGGIO DEL MOUSE
...e buona pizza!
INTRODUZIONE
nei seguenti video vi spiego i fondamenti per iniziare a studiare il magico mondo dei lievitati e delle pizze.
Dalla farina alle cotture, quello che ti serve sapere per poi mettere in pratica le mie videoricette.
in costruzione
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