Molino Bigolin Giovanni - il manuale della pizza shop

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Molino Bigolin giovanni
IL MOLINO BIGOLIN GIOVANNI REALTA' DEL TERRITORIO VICENTINO, PRECISAMENTE A ROSSANO VENETO DAL 1820.
IL MULINO MACINA LE FARINE A PIETRA E ANCHE A CILINDRI, PRODUCENDO FARINE NATURALI, QUALITATIVAMENTE SUPERIORI, CONTROLLATE CONSTANTEMENTE IN LABORATORIO.
Dal 1820 la nostra passione per il vostro piacere
Il molino di Rossano Veneto esiste dal 1820 e da allora la Famiglia Bigolin ha tramandato di padre in figlio la passione nell’arte di macinare il grano.
Oggi è molto difficile produrre farine buone e naturalmente saporite come quelle che macinavano i nostri nonni perché sono cambiate le tecnologie di macinazione, sono stati introdotti additivi chimico-organici che con il grano non hanno nulla a che fare e sono infine mutate le qualità dei grani stessi e la loro genuinità.
Con una particolare macinazione unita ad un’accurata scelta e miscelazione dei migliori grani, otteniamo farine fiore naturali, controllate costantemente in laboratorio.
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BIGO PACCO
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IL PACCO DEL PIZZAIOLO
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