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Pizza revolution

Pizza Revolution
la miscela ideata per ogni tipo di pizza da Mauro.pizza . Frutto di una grande esperienza,questa miscela dona profumo ,stuttura e fragranza alla pizza. Rispettando la Natura ed i suoi tempi.
UNA FARINA NATURALE
La miscela è composta da una farina di grano tenero, grano Antico siciliano per eccellenza "Timilia" e la farina di riso.
prodotta in un mulino artigianale vicentino come tradizione vuole

La miscela Pizza Revolution nasce con l'idea di creare una farina che rispettando i tempi che la natura richiede,

donasse alla pizza profumi,dati dai grani antichi, fragranza e che si adattasse ad ogni tipo di lavorazione della pizza.
Qui l'idea di utilizzare questi 3 ingredienti : farina di grano tenero di media forza, la Timilia semi integrale e la farina di riso.
Il risultato dopo diversi bilanciamenti è stato sorprendente, con 8/10 ore di lievitazione  a temperatura ambiente o 24 ore con l'uso del frigo in base al tipo di impasto, abbiamo ottenuto delle pizze FANTASTICHE !
Abbiamo selezionato un mulino che lavora artigianalmente ma in maniera professionale per rispettare l'artigianalità del prodotto,
il risultato è Pizza Revolution!


LE PROPRIETA' DI PIZZA revolution

fragranza della pizza

profumo

facilità di utilizzo

medie lievitazioni, fino a 24 ore in frigo
per pizze in pala, pinse , pizza in teglia
oppure 8 ore a temperatura ambiente

prodotti croccanti e saporiti
Miscela Pizza Revolution
la miscela tutta naturale composta da grano tenero, timilia e riso, a medio/breve lievitazione con cui potrai fare tutti i tipi di pizza, garantendo, gusto,leggerezza e struttura.
particolarmente indicata per:

Pizza Classica
Pizza in Teglia
Pizza in Pala
Pinsa
Pizza Stile Napoletano

si presenta nella confezione di carta da 5kg

indicata per la lavorazione di tutti i tipi di pizza a Media /Breve lievitazione pari a 8/10 ore(24 ore con l'utilizzo del frigo)
Attualmente non disponibile.
Sconto quantità Sconto quantità
13.00 €(IVA incl.)
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Miscela Pizza Revolution
la miscela tutta naturale composta da grano tenero, timilia e riso, a medio/breve lievitazione con cui potrai fare tutti i tipi di pizza, garantendo, gusto,leggerezza e struttura.
particolarmente indicata per:

Pizza Classica
Pizza in Teglia
Pizza in Pala
Pinsa
Pizza Stile Napoletano

si presenta nella confezione di carta da 1 kg o 5kg

indicata per la lavorazione di tutti i tipi di pizza a Media /Breve lievitazione pari a 8/10 ore(24 ore con l'utilizzo del frigo)
Attualmente non disponibile.
Sconto quantità Sconto quantità
3.00 €(IVA incl.)
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